Når en tidligere michelinkok står af hamsterhjulet for at lave en vinbar med småretter – så opstår sød musik.
Efter anbefaling fra vores lokale “Baden” vinmand Peter, bestilte Von Freiesleben og jeg forventningsfuldt bord hos Lochner først weekend i april 2023.
Vi blev ikke skuffede – alene det at de kalder maden for “Weinbegleiter” er ren poesi. Beskedne som vi er, bestilte vi “Einmal Alles” med tilhørende vinmenu. Vi var intet mindre end begejstrede. Det er helt vildt godt. Prismæssigt lander man omkring de EUR 85 per person for mad og vin. Det er selvfølgelig i den tunge ende i Berlin – men det er pengene værd.
Lochner Weinwirtschaft, Eisenacher Strasse 86, 10781 Berlin
