Særlige steder i Potsdam – Meierei Potsdam

Weinberg- und der Mauerstraße Foto Giorgio Michele Wikimedia Commons (C) allesgut.berlin

​Fordi vi er nysgerrige på Potsdam området, kommer her det 11. og sidste indlæg, som er på tysk fra Tip-Berlin, og som ryger ind på vores to-do liste. Dette indlæg erstattes med en allesgut.berlin anmeldelse, når vi har været der.

Diese Gasthausbrauerei liegt wunderschön am Jungfernsee im Neuen Garten in Potsdam. Viele Jahrzehnte fristete die ehemalige Meierei ein Ruinen-Dasein, bis zur Wiedereröffnung im Jahr 2003. Heute lässt es sich im großzügigen Biergarten am Wasser entspannen. Die hausgebrauten Bierspezialitäten sind nicht nur im Sommer ein Genuss. Die feine Auswahl deftiger Speisen ergänzt das gastronomische Erlebnis in der Meierei. Eine echte Empfehlung für schöne Tage.

Meierei Potsdam Im Neuen Garten 10, Potsdam, Mi-So 12-20 Uhr

“Pommes” i Berlin

Overalt og næsten til alt kan man få “Pommes” i Berlin. Jeg faldt over en artikel som beskrev de 12 bedste steder – her er dog kun et mindre udvalg. Ikke oversat til dansk, da dette indlæg bare er en huskeseddel til os selv. Efter besøg kommer der en almindelig Allesgut anmeldelse, og stedet fjernes her fra.

Beuster Bar Weserstraße 32, Neukölln, tgl. ab 18 Uhr
Sind das noch Pommes? Oder schon etwas ganz eigenes? Die Pommes Frites im Beuster haben ihre eigene Fangemeinschaft: Streichholzdünn und knusprig kommen sie in einem großen Berg auf den Tisch und man kann es mysteriöserweise nie bei einer Portion belassen. Ganz heimlich mit die besten Pommes Frites in Berlin.

Rembrandt Burger Richard-Sorge-Straße 21, Friedrichshain. Di 15-22 Uhr, Mi-So 12-22 Uhr
Der wahrscheinlich unbekannteste beste Burger Berlins hat einen holländischen Akzent, kommt mit Rindfleisch aus dem Hohenlohischen (aber auch die vegetarischen Varianten schmecken wunderbar) und Brötchen aus der Nachbarschaft. Aber hier geht es ja um die Fritten! Die huldigen der hohen holländischen Frittierkunst, es lohnt sich auch die hausgemachten Saucen zu probieren. Und wer sich nach Amsterdam wünscht: Frikandel und Bitterballen gibt es auch.

Pommes mit Bratensauce und Quietsche­käse – das soll Kanadas National­gericht sein? Ist es. Aber man muss es probieren, um es zu verstehen und, so viel vorweg, definitiv großartig zu finden. Wo man Poutine also probieren kann? Nun, in der Arminiushalle steht seit geraumer Zeit ein ausrangierter Bulli, der zur Küche umfunktioniert wurde. Rot-weiß angepinselt, wird im betagten Volkswagen nun das kanadische Streetfood Poutine zubereitet.

The Poutine Kitchen, Arminiusmarkthalle, Arminiusstraße 2-4, Moabit
Der Klassiker sind Fritten (hier in ordentlicher Fertigware-Qualität) mit Gravy, also Bratensauce, und Käse. Aber nicht irgendeinem Käse: Traditionell wird Käsebruch benutzt, also quasi die Vorstufe zum Cheddar. Bei The Poutine Kitchen kommen Käsebruch und Bratensauce beide aus eigener Produktion – deutschlandweit eine Seltenheit! Übrigens: Wahlweise gibt es Poutines auch mit Korean Bacon, Pulled Pork oder Spicy Chicken als Topping. Idealer Begleiter: der feine Nova Scotia Cider vom Fass.

Windburger Windscheidstraße 26, Charlottenburg, Mo-Sa 12-22 Uhr
Windburger Skalitzer Straße 36, Kreuzberg, Mo-Do 12-22 Uhr, Fr 12-23 Uhr, Sa 14-23 Uhr, Sa 14-22 Uhr
Die Burger bei Windburger sind gut, aber diese Fritten! Knusprig und dünn wie bei den großen us-amerikanischen Fastfoodketten sind die Hauspommes, die man ganz unbedingt als „Funky Fries“ mit knoblauchiger Kräuterbutter bestellen sollte.

Lino’s BBQ Malplaquetstraße 43, Wedding, Mi-So 17-22.30 Uhr
Texas liegt im Wedding, dort zelebriert Lino Brandi nämlich die texanische BBQ-Kultur. Selbst die Pommes Frites werden hier in Rinderfett ausgebacken. Und selbstverständlich nur mit hausgemachten Ketchup und Mayo serviert.

Goldies Oranienstraße 6, Kreuzberg, tgl. 13-21 Uhr
Viel haben wir schon vom Goldies geschwärmt. Aber wie könnten wir auch nicht? Kajo Hiesl und Vladislav Gachyn haben immerhin vor einigen Jahren eines der besten Restaurant des Landes, das mit drei Sternen prämierte Aqua in Wolfsburg, verlassen, um eine Pommesbude zu eröffnen. Und was für eine! 2,40 Euro kostet die fachkundig doppeltfrittierte Portion, aber damit fängt der Spaß hinter dem Goldies erst an. In kulinarischen Miniaturen werden klassische Gerichte verschiedener Länderküchen zitiert. Frisierte Fritte mit Street Credibility – so geht Pommes Frites in Berlin!

My X-Burger Schlesische Straße 2, Kreuzberg, So-Do 11-3 Uhr, Fr&Sa 11-5 Uhr
Belgien, das liegt am Schlesi. Also zumindest die belgische Frittenkultur, denn in diesem unauffälligen Kreuzberger Burgerimbiss steht eine beeindruckende belgische Saucenbar und die Pommes Frites werden doppelt frittiert, wie es sich gehört. Für den schnellen Snack in der Nacht und einen Einblick in die irgendwie faszinierende Vielfalt belgischer Mayo-Variationen aus großen Plastikbottichen eine unterschätzte Adresse.

Restaurant Balthazar

En solrig søndag i september 2020 kom vi slentrende ad Spreeufer i Nicolai Viertel, egentlig på vej til Hackesher Markt. Vi gik forbi den udendørs servering på Balthazar, som vi har gået forbi et hav af gange uden at ænse den. Louises melding var klokkeklar “Jeg vil have det samme som dén dame der ……..”

Lettet over ikke at skulle gå længere, vi var nemlig helt udkørte efter at have festet 2 weekender i træk, lod jeg naturligvis Louise få hvad hun ville have!
Og vi blev IKKE skuffede – tjeneren var dupperne – charmerende og ekstremt serviceminded, så starten var god. Det Louise ville have var en flot farvet suppe med søde kartofler, og 6 tapas. Jeg bestilte kun tapas fra tapaskortet. Og hoooold nu k… hvor var det godt – altsammen.
Tjereren spurgte om vi havde været tilfredse, hvortil jeg svarede, at det eneste vi var utilfredse med var, at vi først havde fundet dem denne dag. Fra at vores indre batteriindikatorer havde blinket faretruende rødt, var vi nu høje på denne nye opdagelse.

Det er helt sikkert ikke sidste gang vi var her ……

Spreeufer 2, 10178 Berlin
Nær Bahnhof Alexanderplatz

Tasty Cuisine

Vietnamesisk på Prager Platz. Vi har faktisk gået forbi den mange gange, og har fuldstændig overset det. Og det gør ikke noget.

Tasty - Prager Platz (C) allesgut.berlin
Tasty – Prager Platz (C) allesgut.berlin

Vi havde siddet og hygget 2. aften i træk på Rickenbackers Music-Inn, og trængte til lidt at spise, gerne noget krydret mad. Derfor valgte vi den nemme, og gik hen til Tasty og fik kylling i karry.
Uden at der var noget som helst galt med mad eller service, var vi ret enige om, at vi ikke vender tilbage dertil. Det er vigtigt at understrege, at det IKKE er restauranten og maden der er noget i vejen med – det var bare ikke det vi søgte.

Prager Pl. 4, 10779 Berlin
#U-bhf U-Bhf Spichernstraße

Vivolo Olé

Vi var på Hackesher Markt og søgte noget lettere end Grill Haxe. Lige ved siden af 1840 fik vi øje på Vivolo Olé som vi ikke har ænset tidligere. De laver rigtig god tapas.

Vivolo Olé (C) allesgut.berlin
Vivolo Olé (C) allesgut.berlin

Det var perfekt vejr da vi var der, det henledte os til gode minder om Tapas i Barcelona 😉

Der var virkelig god tapas, og tjeneren var snakkesalig på den hyggelige måde, så vores bedste anbefalinger er hermed givet til stedet. Det er dog påfaldende som det har et andet prisniveau end bundsolid tysk mad hos 1840, 2 meter derfra.

Am Zwirngraben 11-12, 10178 Berlin
#S-Bhf Hackesher Markt

Rickenbackers Music-Inn

Nu har vi testet Rickenbackers 2 aftener i træk (uge 29-2020) – og det bliver helt sikkert et nyt stamsted. Der er live musik i gårdhaven torsdag, fredag og lørdag – og megasødt personale, og virkelig god stemning.

Rickenbackers Music-Inn (C) allesgut.berlin
Rickenbackers Music-Inn (C) allesgut.berlin

Det mærkes tydeligt, at dette er et mindre lokalt sted, det er på ingen måde overrendt af turister. Ved godt, at det er der ikke noget, som er endnu, her efter Corona. Det er lige rundt om hjørnet fra den hyggelige Prager Platz.

Første aften spiste vi sen aftensmad, hhv. chili con carne og Plammkuchen. Begge dele var rigtig gode, det var lavet fra bunden, ingen tvivl om det.

Det er helt sikkert, at vi allerede i næste uge er at finde på Rickenbackers igen.

Bundesallee 194B, 10717 Berlin (gå afstand fra Ku’Damm / Wittenberg Platz)
#U-Bhf Güntzelstraße / U9

Pfefferhaus

Pfefferhaus Fr.hain (C) Allesgut.berlin
Pfefferhaus Fr.hain (C) Allesgut.berlin

I Friedrichshain fandt vi den fedeste lille butik – kun med chili og chilirelaterede produkter. Kan varmt anbefales.
Dette er en af de fantastiske specialbutikker som Berlin byder på, og som nærmest ikke kan opdrives i Danmark.

Hvis du også er bidt af en gal chili, så kan et besøg hos Alex i Pfefferhaus kun anbefales. Super god service, og masser af udvalg af både krydderier, tørrede chilier, olier og saucers – på hele SHU skalaen.

Pfefferhaus, Niederbarnimstraße 11, 10247 Berlin
#U+S Warschauer Strasse – ligger i sidegade til Boxhagener Str.

Pfefferhaus (S) allesgut.berlin
Pfefferhaus (S) allesgut.berlin

Mustafa Demir’s Gemüse Kebap

Mustafa Demir - Hackesher Markt 2020 (C) allesgut.berlin
Mustafa Demir – Hackesher Markt 2020 (C) allesgut.berlin

Vi var egentlig på vej til 1840 for at få lidt Haxe, men pga. lav aktivitet i forbindelse med corona, så lukker køkkenet tidligere end normalt.
Ærgerligt, vi havde lige spenderet EUR 20 på en taxa. Nå, intet er så galt at det ikke er godt for noget andet, som man siger.

Lettere slukørede fandt vi Mustafa Demirs grill, som har front ud mod Hackesher Markt, men den lovformelige adresse er Neue Promenade 7 links, 10178.
Her var heldigvis åbent, og god aktivitet. Vi har ellers altid sværget troskab til Döner Deluxe på Wittenburg Platz,men det har var en nødssituation !!!

Mustafa og team reddede os. Det var en udsøgt hhv Döner Kebab og Döner Durum. Her vender vi gerne tilbage. Man kan sidde udenfor, og fornemmer den fede stemning der altid er på Hackesher Markt.

Nanoosh

Middelhavstema – lækker, lækker og sund mad. Vi besøgte deres nye filial nær Ku’Damm – kan varmt anbefales.

Nanoosh Lotte-Leyna-Bogen 555 mit Angela (C) allesgut.berlin
Nanoosh Lotte-Leyna-Bogen 555 mit Angela (C) allesgut.berlin

Angela som vi kender fra Faustus havde fortalt os om Nanoosh, hvor hun arbejder som tjener. I forbindelse med at Nanoosh åbnede en filial hos Sagers, i Lotte-Leyna-Bogen 555 (10623) spurgte hun om vi ikke havde lyst at komme hen og besøge hende, og smage noget af den lækre mad. Det ville vi selvfølgelig gerne, og vi var IKKE skuffede.

De har virkelig lækker mad, og ovenikøbet sund mad. Wraps og hummus etc. – Nanoosh får vores varmeste anbefalinger.

Er du i nærheden af Kranzler-Eck og Karstadt Sport, så bør du også besøge Angela og hendes kolleger 😉

Monsieur Vuong

Vietnamesisk mad – ret populært sted.

Vi har fået det anbefalet varmt, men de gange vi har været forbi, har der været for proppet til, at vi gad vente. Men det indikerer at anbefalingen var rigtig.
Håber vi rammer den en dag med ledig plads 😉

Monsieur Vuong, Alte Schönhauser Str. 46, 10119 Berlin-Mitte
#U-Bahn: Weinmeisterstraße eller Rosa-Luxemburg-Platz